La bizet a fait son entrée au Sénégal grâce à la France, qui a offert à l’élevage local trois moutons appartenant à cette race, informe le ministère de l’Elevage et des Productions animales.
Le ministre chargé de ce portefeuille, Aly Saleh Diop, a reçu les ovins des mains de l’ambassadeur de France au Sénégal, Philippe Lalliot, jeudi 8 juillet à Diamniadio (ouest).
Avec ces trois moutons, dont deux femelles, la France va contribuer à l’amélioration génétique du cheptel sénégalais, selon le ministre.
Le Sénégal espère, d’ici à 2035, disposer d’un élevage compétitif, capable de produire suffisamment de viande, de lait et de produits dérivés avec cette race ovine, a-t-il dit lors de la réception des moutons offerts par l’Organisme de sélection de races ovines des massifs.
Les ovins seront mis à la disposition du centre d’impulsion pour la modernisation de l’élevage (Cimel), situé à Makhana, dans la région de Saint-Louis (nord), où toutes les conditions d’accueil et de prise en charge sont déjà réunies en vue de leur adaptation, selon Aly Saleh Diop.
Le Cimel jouit d’un micro-climat très favorable à l’acclimatation de cette race, a-t-il assuré, affirmant que ‘’l’amélioration génétique, un des leviers de l’élevage, trouve là-bas un terreau fertile’’.
‘’Les responsables des organisations d’éleveurs (…) sont impatients de savoir comment se comportera la bizet’’ en terre sénégalaise, a souligné Aly Saleh Diop.
Selon l’ambassadeur de France au Sénégal, la bizet est un animal rustique, facile à nourrir et capable de se reproduire durant toutes les saisons. Elle fournit aussi une grande quantité de lait et de viande, a ajouté Philippe Lalliot.
Cette race s’adapte facilement à divers types de climat, selon lui. La brebis bizet adulte peut peser 50 à 60 kilos, le poids du mâle adulte pouvant varier entre 80 et 90 kilos, selon une fiche de présentation reçue de l’ambassade de France au Sénégal.
