De Youssouf DIMMA, correspondant de Teranganews à Ziguinchor
Seuls trois pour cent (3%) des quelque 82 000 tonnes de noix de cajou collectées à travers la région naturelle de la Casamance pendant la campagne 2021, ont été réellement transformés sur le territoire national engendrant de très maigres valeurs ajoutées. L’information est donnée ce mardi 6 décembre 2022 par le président national de l’Interprofession Cajou du Sénégal (ICAS) au sortir d’une rencontre de validation du manuel de procédures de cette organisation faîtière.
En effet, pour Boubacar Konta, » nous avons constaté qu’au titre de la campagne 2021, ce sont quelque 82 000 tonnes de noix d’anacarde qui ont été collectées dans notre région naturelle et presque tout a été exporté à l’état brut puisque seuls 3% ont été transformés au plan local » .
A l’en croire, » l’ICAS a été mise sur les fonts baptismaux en septembre 2021 pour mieux gérer et résoudre ces contraintes qui plombent la filière anacardière notamment en ses volets production et productivité. Car cette filière, surtout sa commercialisation, est tenue par des Vietnamiens et des Indiens ; ceci est vraiment aberrant ».
» Si bien que la réunion du comité régional de développement (CRD) consacrée à cette filière ce mardi 6 décembre, avait essentiellement pour but de valider et d’adopter un plan stratégique de développement de cette filière et notre manuel de procédures », a-t-il indiqué.
» Ces deux outils nous permettront de juguler une bonne partie des contraintes auxquelles la filière fait face notamment en rapport avec la transformation au niveau local afin de faire suffisamment de valeur ajoutée », a-t-il conclu.
Pour sa part, Ousmane Ka, le coordinateur de l’Unité nationale de mise en œuvre du cadre intégré renforcé a déclaré que » pour ce qui est du manuel de procédures, nous voulons accompagner les acteurs de la filière anacardière en termes de gouvernance non seulement sur le plan financier et administratif, mais aussi sur le plan comptable ; quant au plan stratégique de développement de la filière, il est conçu pour accompagner les acteurs de la filière afin de définir des axes de développement et des orientations ».
L’objectif des acteurs de la filière anacardière est de produire au moins 100 000 tonnes au titre de la campagne 2022.
En Afrique seuls 10% de la production sont transformés localement et la quasi-totalité de la production est exportée à l’état brut .
