Malgré les assurances et les nombreuses négociations du ministère du Commerce et la Fédération nationale des boulangers du Sénégal, a mis sa menace de hausse du prix du pain à exécution de faire passer le prix du 4e format de 150 francs à 175 francs CFA, ce lundi, soit une augmentation de 25 FCFA.
Le poids du pain passe également de 190 à 200 grammes, a détaillé Mme Diatta qui a présidé la réunion du Conseil national de la consommation tenue le même jour au siège de son ministère à la sphère ministérielle Habib Thiam de Diamniadio. Au terme d’une réunion à huis clos de plusieurs heures, la ministre a fait savoir qu’elle saisirait les gouverneurs de région pour la tenue de Conseils régionaux de la consommation afin de fixer dans chaque région, le prix du pain. Elle a expliqué cette hausse du prix du pain pour la sauvegarde des emplois, pour préserver la rentabilité des entreprises, mais aussi pour garantir aux consommateurs sénégalais la disponibilité au quotidien du pain de meilleure qualité.
Le ministère du Commerce explique cette hausse par le contexte mondial marqué par la hausse des cours du blé et de la farine : « les cours du blé sont restés en constante progression atteignant 340 € et plus au mois d’octobre, rendant insuffisantes les mesures de soutien pour maintenir le prix homologué de la farine à 16 600 francs le sac.
Par ailleurs, « le Comité de suivi des prix a été saisi puis convoqué par le Ministre des Finances et du Budget et le Ministre du Commerce et des PME pour statuer sur la question en vue de trouver une solution au prix de la farine qui ne pouvait plus rester en l’état, au risque de mettre en péril les entreprises de la meunerie. »
