De Youssouf DIMMA, Teranganews Ziguinchor
24,5 tonnes de produits alimentaires impropres à la consommation, d’un coût estimatif de 12,5 millions de FCFA, ont été saisies en l’espace de 15 mois dans le département de Ziguinchor avant d’être incinérées, aujourd’hui, par les agents du service régional de l’hygiène. Ces produits auraient pu créer des intoxications alimentaires voire être source de cancer.
C’est en effet le commentaire qu’en a fait le commandant Oumar Goudiaby, chef de la brigade du service régional de l’hygiène qui a conduit l’opération d’incinération au niveau de la décharge municipale, sise à Mamatoro, dans la banlieue ouest de la commune de Ziguinchor.
Selon le Commandant Goudiaby, « ces produits de toutes sortes ont été saisis dans des marchés, des boutiques et autres espaces de vente de produits alimentaires ».
A l’en croire, « nous les avons saisis entre janvier 2018 et ce mois-ci ».
Parlant des effets néfastes que ces aliments impropres à la consommation pourraient avoir sur la santé des populations, le commandant Oumar Goudiaby a précisé qu’il « peuvent être à l’origine de plusieurs types d’intoxication, de diarrhée, de vomissement mais pis encore, certains de ces produits périmés, s’ils sont consommés comme tels par la personne humaine, peuvent lui donner du cancer ».
Ce qui fait qu’il a « invité les populations à faire preuve de prudence et surtout de citoyenneté en dénonçant les commerçants qui leur vendraient des produits alimentaires dont les dates de péremption sont arrivées à terme ».
C’est la première incinération de produits alimentaires organisée cette année par le service régional de l’hygiène de Ziguinchor.
